Her er gastronomi med michelin-stjerner og rustik autentisk køkken, lækker wellness og god gang i nattelivet.
Alt er samlet med byen, der i sandhed lever op til betegnelsen guldkant. Det hele har bare det der ekstra niveau af fransk charme og klasse.
Val d’Isère evne til at være både chic og traditionel, pulserende og afslappet, har gjort den et verdensberømt førstevalg for skigæster, der vil have lidt mere af det hele. Destinationen har den fortryllende alpine landsbycharme sammen med skiløb i absolut verdensklasse.
En skirejse til Val d'Isère i Frankrig hører til blandt det bedste inden for skiferier. Byen henvender sig til alle uanset alder eller skiniveau. Du kan således selv bestemme, om du vægter ski eller ferie højest.
Mere end en skidestination
Noget af det, der gør Val d'Isère attraktiv, er selve byen. Dette er rent faktisk en by, hvor pulsen drejer sig om mere end blot skiløb på bjerget.
Denne by, der har rødder tilbage til romertiden, har sin egen identitet og historie, hvilket er tydeligt at mærke, når man slentrer rundt i gaderne blandt de mange butikker og spisesteder.
Man mærker hurtigt, at byen er meget mere end skiløb, og at der også er masser at tage sig til for dem, der ikke kun fokuserer på det.
Vedrørende afterski og Covid-19
Verdens tilstand vedrørende folkesundheden taget i betragtning, og med den traditionelle kultur omkring livlig afterski i Alperne in mente, opfordrer vi kraftigt til, at alle vores gæster generelt følger sundhedsmyndighedernes retningslinjer, og udviser agtpågivenhed og forsigtighed mens de er på skiferie.
Vi gør i øvrigt opmærksom på at barer, butikker, restauranter og after-ski steder kan have restriktioner eller været lukket pga. af Covid-19.
Gastronomi på Michelin-niveau
Hvis man er på udkig efter en spiseoplevelse ud over det sædvanlige, er man kommet til det rette sted i Val d'Isère. Øverst på kransekagen er der den to-stjernede Michelinrestaurant, L'Atelier d'Edmond, der i varme og hyggelige omgivelser fremtryller gastronomi på højeste niveau med autenticitet og kreativitet som nøgleord. Prisniveauet er forventeligt på mellem 125 og 200 Euro, men oplevelsen er bestemt omvejen værd, som Michelinguiden betegner det.
Er man nysgerrig på en mildere udgave, på samme beliggenhed en frokostrestaurant, Le Bistrot Gourmand, der byder på treretters menuer til omkring 30 Euro. Bistroen har betegnelsen Bib-Gourmand fra Michelin i 2017.
Kreativt og moderne fransk køkken
La Table de l'Ours er en et-stjernet restaurant, hvor kreativiteten og det moderne køkken er i højsædet. Priserne starter ved 95 Euro og er bestemt også et besøg værd.
Ved restauranter på dette niveau er det naturligvis en særdeles god idé at reservere i god tid, for overhovedet at kunne at få et bord.
Spis godt med franskmændene
I den mere moderate ende af prisskalaen er der et hav af interessante spisesteder. De lokale holder meget af La Baraque og Sur La Montagne, der modsat sit navn ligger midt i byen og ikke på bjerget. La Table des Neiges er også værd at fremhæve, og ligesom de førnævnte ligger priserne mellem 50 og 100 Euro.
La Folie Douce i Val d'Isère
Den verdensberømte højkvalitetskæde af bjerg-spisesteder byder på et sandt overflødighedshorn af muligheder. Er man på udkig efter en god frokost i flotte omgivelser, kan vi i den grad anbefale deres restaurant Les 3 Caves, hvor store panoramavinduer giver et spektakulært view over pisterne. Du vil ikke fortryde dit afbræk fra skiløbet her!
Med frygt for at gentage os selv, så ER Val d'Isère altså indbegrebet af guldkant. Den har lige et nyk mere af det hele. Der er således lagt op til ferie for alle pengene i en flot og autentisk by, der bliver betragtet, som et af de bedste skisportssteder i verden.
