Cervinia er måske ikke den smukkeste blandt byer i Alperne, men de nyere bygninger er mere nænsomme overfor det smukke sceneri, de er opført i.
Byen er ingen arkitektonisk perle, men bykernen omkring gågaden er alligevel hyggelig at færdes i.
Restauranter og spisesteder i Cervina
Vi er jo i Italien, så maden skal der kræses om, hvis man vil glæde de mange italienere, der også besøger Cervinia.
Udvalget af spisesteder i Cervinia er dejligt bredt, varieret og af god kvalitet. Der er også masser af hoteller, der åbner deres ofte gode restauranter for udefra kommende besøg.
Hvis du vil gøre spisning på bjerget økonomisk overkommeligt, anbefales det at holde sig til den italienske del af netværket i stedet for at søge mod det lidt dyrere Zermatt.
Menukortene er generelt en balanceret blanding af lokale specialiteter fra Aosta-egnen og internationale retter.
Italiens spisekammer
Cervinia og Aostadalen ligger heldigvis meget tæt på Piemonte i Italien, og derfra kommer nogle af verdens mest ikoniske vine. Så hvis du er til Barolo, Barbaresco eller saftig Barbera d'Alba, så bliver du ikke skuffet.
Desuden er Piemonte hjemsted for de absolut bedste trøfler, der kan opdrives, så mon ikke et rivejern og en glad og stolt vært kan findes i Cervinia.
En tur i byen
De fleste af barerne ligger koncentreret omkring bymidten, der med sin særlige Aosta-alpe-stil er et hyggeligt område at færdes i. Selvfølgelig findes der også masser af andre steder i gaderne omkring Cervinias centrum.
I Cervinia er der en del engelsk-inspirerede pubs, som danner rammen om en super afterski, tv-skærme med sportskampe og livemusik. Dansegulvene har imidlertid også fundet vej til Cervinia, og en topdesignet natklub holder ungdommen oppe natten lang.
Angående afterski og Covid-19
Der er en traditionel kultur omkring livlig afterski i Alperne, men grundet situationen lige nu, opfordrer vi kraftigt til, at alle vores gæster følger sundhedsmyndighederne retningslinjer, og er opmærksomme og forsigtige, mens de er på skiferie.
Vi gør desuden opmærksom på, at barer, butikker, restauranter og andre faciliteter kan have restriktioner eller være lukket på grund af Covid-19. Hold dig orienteret om din destination og eventuelle restriktioner her.
Benvenuti a Cervinia
Nortlander elsker Cervinia for snesikkerheden, det gode og smukke skiløb og den verdensberømte italienske gæstfrihed. Vi står klar til at byde dig på en skirejse i topklasse.
