Hvis du er restaurant- eller hotelejer i en skiby, hvor man kan slippe af sted med ikke at betale told, er det svært at være utilfreds. Gæsterne brokker sig heller ikke.
På grund af sin meget isolerede beliggenhed blev Livigno for mange skisæsoner siden skænket privilegier som toldfrit område.
Vi skal faktisk helt tilbage til Napoleons tid, hvor regeringen mente, det var synd for en fattig og ensom by som Livigno, at indbyggerne skulle belastes yderligere ved at betale told. Livigno er i dag knapt så ensom og isoleret og den er bestemt ikke fattig længere.
På en eller anden snedig vis har byen formået at bibeholde den pengebesparende regulering til stor glæde for alle os der besøger Livigno. Den italienske stats mening om det, tager vi os ikke af nu.
Restauranter og spisesteder i Livigno
De fire kilometer lange by, Livigno, har et godt udvalg af livlige value-for-money pizzeriaer og traditionelle italienske restauranter, og mange af dem er forbundet med hoteller.
I terrænet på både Carosello- og Mottolino-siderne af skiområdet ved ved gondolliftstationerne på toppen er der store selvbetjeningssteder, der også har bordservering. Længere nede i selve terrænet er der også nogle charmerende hytter.
Tre spisesteder i terrænet i tre prislejer
Costaccia. Øverst ved Costaccia-gondolen på Carosello-siden byder Costaccia på selvbetjening eller bordservering. Stedet er travlt besøgt og har en stor terrasse. I selvbetjeningen er der gode sandwiches og pizzaer, mens der i området med bordservering kan findes lidt mere avancerede muligheder som pastaretter og grillet kød, og ofte med en gratis grappa til sidst.
La Tea di Cip e Ciop. Tæt på bunden af den røde piste ned til Carosello-gondolen ligger Tea di Cip e Ciop som en charmerende lille hytte med en hyggeligt indretning og små terrasser med fantastisk udsigt.
Prislejet er i mellemniveauet, og de serverer noget af det bedste mad på bjerget. Blandt favoritterne er fadet med lufttørret kød og ost, tagliatelle med kastanjer og porcini-svampe og spændende risottoer, efterfulgt af en gratis hjemmelavet grappa efter måltidet.
La Stuvetta. Restauranten La Stuvetta, der ligger på toppen af Carosello 3000, har panoramaudsigt, en terrasse og to charmerende træklædte lokaler, der hver tilbyder forskellige køkkentyper. I den ene afdeling serveres traditionelle italienske pastaretter, mens der i den anden diskes op med mere raffinerede retter såsom nudler med kaninragout og lasagne med gratineret asparges. Prislejet er i den lidt højere ende her.
Tre spisesteder i byen i tre prislejer
Bait dal Ghet. Forvent at stå i kø til det meget populære pizzeria Bait Dal Ghet, for de tager ikke mod forhåndsbookinger. Det er dog ventetiden værd at vente, og der er gratis snacks og lidt at drikke til at fordrive ventetiden. Atmosfæren summende og personalet er meget venligt og effektivt. Maden er i den grad pengene værd, og ud over fremragende pizzaer tilbyder de en bred vifte af retter, herunder pasta og bøffer. Og så har de et godt og prisvenligt vinkort.
Bivio Bistrot. De travle, hyggelige, træklædte lokaler på Bivio Bistrot på Bivio-hotellet er udsmykket med alskens artefakter, og menuen inkluderer lækker hjemmelavet pasta (heriblandt en lokal specialitet Pizzoccheri della Valtellina, som er flade pastabånd med ost, kartofler og kål) samt risottoer, steaks og fiskeretter. Der er også en buffet. Vi er mellemlejet, rent prismæssigt.
Camana Veglia. Byens bedste køkken! Camana Veglia, der ligger på hotellet af samme navn nævnes i Michelin-guiden. Udover fem- og syv-retters smagemenuer er der et omfattende à la carte-udvalg. Specialiteter inkluderer foie gras med sauce af granatæble og sød vin eller carpaccio af marineret hjort som forret, mens hovedretterne eksempelvis kan være gåselårs-confit med Laphroaig whisky, svinefilet med rødvinssauce og porcini-svampe eller lækre hjemmelavede pastaretter. Ejeren Carla er altid glad for at anbefale retter, der passer godt sammen med vine fra den omfattende kælder.
Livigno giver ægte italiensk atmosfære
Stemningen i Livigno by er hyggelig og afslappende. Den byder på ægte italiensk atmosfære med et godt udbud af restauranter med spændende lokal mad fra 'Valtellina'-området.
Den charmerende by er et harmonisk miks af nyt og gammelt og byder på gode shopping-muligheder til dem, der trænger til en snefri dag. Kan du til gengæld ikke få nok af sneen, kan du i Livigno glæde dig over, at der for det meste er nok af den.
Det er derfor heller intet under, at mange vælger at booke deres skiferie til Livigno.
Kom miljøvenligt i elbil & lad op her
Ankommer du i elbil, er der mulighed for at lade bilen i byen. Der ligger en ladestation ved siden af Bikelivigno, men der er flere i byen. Spørg guiderne, når de ringer ugen før afrejse, for mere information.
